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【青森応援】 白ワイン 甘口 下北ワイン Kanon 【青森応援】 白ワイン 甘口 下北ワイン Kanon 【青森応援】 白ワイン 甘口 下北ワイン Kanon 【青森応援】 白ワイン 甘口 下北ワイン Kanon 【青森応援】 白ワイン 甘口 下北ワイン Kanon 【青森応援】 白ワイン 甘口 下北ワイン Kanon
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【青森応援】 白ワイン 甘口 下北ワイン Kanon
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【青森応援】 白ワイン 甘口 下北ワイン Kanon

青森県むつ市産ドイツ系ぶどうラィヒェンシュタイナーを使用し製造しています。ぶどうの果皮が若干薄く非常にセンシティブなぶとうです。

りんごの香りにメイプルシロップのような甘みの果実味と酸味のバランスがとれたやや甘口のワインです。
ボディ感のある素晴らしいワインで、気象がよく良質なブドウが収穫できた時のみ、スペシャルなKanonを発売いたします。

料理には白身のお刺身などはもちろん 天ぷらにも非常に相性が良いワインです。
 

下北ワイン Kanonが「HACCP認証書」を頂きました!
HACCPとは、Hazard Analysis and Critical Control Point のそれぞれの頭文字をとった略称で「危害要因分析重要管理点」と訳されています。
食べ物の安全性を確保するには、その工程・加工・流通・消費というすべての段階で衛生的に取り扱うことが必要となり、食品製造行程中に危害防止につながる重要管理点をリアルタイムで監視・記録していく「HACCPシステム( 衛生管理手法 )」の考え方が国連の国連食糧農業機関(FAO)と世界保健機構(WHO)の合同機関である食品規格(Codex)委員会から発表され、各国にその採用を推奨している国際的に認められたものです。
 


種類:白ワイン
味:やや甘口
葡萄品種:ライヒェンシュタイナー
栽培地:むつ市川内町
容量:720ml
重量:1,220g
発送方法:5〜10月クール便、11〜4月普通便


----------------------------------受賞歴-----------------------------------

下北ワインカノン2017
 2018年 ジャパン・ワイン・チャレンジ 銅賞
下北ワインカノン2013
 2014年 ジャパン・ワイン・チャレンジ 金賞
 2014年 国産ワインコンクール 欧州系品種(白)部門 銅賞
下北ワインカノン2010
 2011年 ジャパン・ワイン・チャレンジ 奨励賞

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こちらは青森応援プロジェクト対象商品です。

こちらの商品を購入いただくと、1本につき50円が青森県内の自治体に寄付されます。
青森応援プロジェクトステッカーを貼り付けて出荷いたします。
※商品自体に通常の商品との仕様の差はございません。

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商品コード : sun-12-ao
価格 : 2,475円(税込)
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