【公式】サンマモルワイナリー 下北ワイン通販

フランスボルドー地方原産ぶどうメルロを使った赤ワイン。
青森県むつ市下北半島で栽培したメルロから造られています。
樹齢も20年を超えるメルロも多くなり冷涼な地方での栽培ですが、フランスのボルドーを思わせる香りで、マラスキーノチェリー・ブルーベリージャム・紅茶・なめし革・胡椒・ナツメグ・オールスパイス・乾燥させたローズマリーなどの果実味と酸味で繊細な味わいのあるフルーティな辛口ワインです。

日本料理や素材を生かした料理との相性は非常に良いと思われます。
おすすめの料理は、ズバリ黒毛和牛のしゃぶしゃぶをポン酢です。当然お肉料理全般に合わせることはできますが、青森県の地域柄 特におすすめなのは、マグロのお刺身です。

Selectionは、ワンランク上の選ばれたぶどう選ばれたワインです。(年によっては製造しておりません)

種類：赤ワイン
味：辛口
葡萄品種：メルロ
栽培地：むつ市川内町
容量：720ml
重量：1,220g
発送方法：5〜10月クール便、11〜4月普通便