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下北ワイン Joshua&Claire 2021 720ml 下北ワイン Joshua&Claire 2021 720ml
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下北ワイン Joshua&Claire 2021 720ml


Joshua&Claire(ジョシュア&クレア)

ワイン名:下北ワインJoshua&Claire
生産者:サンマモルワイナリー
生産国:日本
ブドウ品種:北の夢
ヴィンテージ:2021
味わい:辛口
アルコール度数:12.5%
容量:720ml
JANコード:4562257793044
備考:スクリューキャップ
発送方法:通常便(夏季は商品によりクール便となります。)



Tasting Comment
青森県むつ市下北圃場栽培のサンマモルワイナリーオリジナル品種「北の夢」を100%使用し、醸造した辛口赤ワイン。

下北ワインJoshua&Claireの色調は深い深いガーネット色で、とても冷涼な地方で生まれたとは思えない出来上がりです。ブラックベリージャムやカシス、スミレを想わせる香りに、ブラックペッパー、なめし革のようなニュアンスも感じられます。

しっかりと濃厚な味わいの中にアジアをルーツにする山葡萄の酸味、ピノ・ノワールから受け継いだふくよかな果実味があり、ほのかに乳製品を感じるような滑らかさです。

ヴィンテージ2021は、まさに「グレートヴィンテージ」。年間の降水量が非常に少なく、それぞれの時期に適切な栽培管理ができました。ブドウの病果が全く無く、熟度も非常に高い状態で収穫でき品質の優れた1本に仕上がりました。

肉料理と相性が良く、特に牛すじ煮込みやトマトの入ったすき焼き、ジビエ料理などと合わせてお楽しみください。

北の夢とは
山葡萄サンカクヅルとピノ・ノワールを交配させた、サンマモルワイナリーオリジナルのブドウ品種


Profile
サンマモルワイナリー第1工場は陸奥湾からなだらかに広がる南向き丘陵地で標高60メートルの地にある、2007年に創業したワイナリーです。

商品コード : sun-366
価格 : 2,990円(税込)
ポイント : 29
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