【公式】サンマモルワイナリー 下北ワイン通販

青森ワイナリーホテルオリジナルのプレミアムレトルトシリーズ「epices club」より、自社肥育の下北牛を贅沢に使用した「ブロックビーフのルンダン仕立て」を２食分お届け！

ココナッツミルクとスパイスで牛肉がホロっとするまで煮込んだブロックビーフのルンダン仕立てに、バランスと香りの調和がいい軽快なロゼ、爽快感とスパイスの相性がいい辛口りんごワイン、クリーミーな質感がココナッツのまろやかさと調和する白ワインをセットにしました。

送料込みでとってもお得なセット商品ですので、お買い求めはお早めに！

＜セット内容＞
・〔epices club-45〕ブロックビーフのルンダン仕立て × ２袋
・津軽ワインロゼスチューベン 720ml × 1本
・津軽ワインホワイトスチューベンクラシック 2023 720ml × 1本
・紅玉りんごワインDRY 720ml × 1本

ご購入前にご確認ください
・包装・熨斗対応不可となります。
　ご記入いただいても対応いたしかねますのでご了承ください。
・こちらの商品はクーポン対象外となります。

〔epices club-45〕ブロックビーフのルンダン仕立て

インドネシアの郷土料理として有名なルンダン。
下北牛のブロック肉にココナッツミルクとオリジナルスパイスを加え、長時間煮込みました。
濃厚ながらもさっぱりとした口当たりで、大ぶりにカットした下北牛のホロっとほぐれる食感をお楽しみください。

辛さ：中辛

【３つのこだわり】
・グルテンフリー
・青森県産下北牛 使用
・天然海水塩 使用

【津軽ワインロゼスチューベン 720ml】

ワイン名：津軽ワインロゼスチューベン
生産者：サンマモルワイナリー
生産国：日本
ブドウ品種：青森県産スチューベン
ヴィンテージ：NV
味わい：辛口
アルコール度数：11%
容量：720ml
ＪＡＮコード：4562257793846
備考：スクリューキャップ

Tasting Comment 
青森県津軽地方の特産品であるスチューベンを100%使用し醸造した辛口ロゼワイン。ラベルには桜・津軽塗をあしらい、弘前城はあえてニスだけで表し角度により天守が浮き上がって見えるこだわりのラベルです。

色調は淡いルビー色、フラワリーな香りの中に仄かなタンニンが感じられ、繊細な酸との調和のとれた１本に仕上げました。料理にも合わせやすく気軽にお楽しみいただけます。

合鴨のパストラミやエビチリ、タケノコの土佐煮など、前菜から魚介・肉料理まで幅広い食事とお楽しみいただけます。

【津軽ワインホワイトスチューベンクラシック 2023 720ml】

ワイン名：津軽ワインホワイトスチューベンクラシック
生産者：サンマモルワイナリー
生産国：日本
ブドウ品種：青森県産スチューベン100%
ヴィンテージ：2023
味わい：辛口
アルコール度数：11%
容量：720ml
ＪＡＮコード：4562257793006
備考：スクリューキャップ

Tasting Comment 
青森県津軽地方の特産品であるスチューベンを100％使用。黒ブドウから作られる白ワイン（ブラン・ド・ノワール）らしく、白ワインの爽やかさと優しいタンニンのバランスを楽しめる辛口白ワイン。

津軽ワインホワイトスチューベンクラシックは、定番の津軽ワインホワイトスチューベンのワンランク上と位置づけ製造しました。

色調は淡いピンクベージュ、熟成が進むと淡いオレンジへと変わっていきます。北国由来のシャープな酸、柑橘系ピールのような爽やかなほろ苦さを生かすためにシュール・リー製法を用い、旨味やコクもワインへ反映させ爽やかながらクリーミーで深みのある味わいに仕上げました。フレッシュ感と奥行きのバランスを楽しんでいただきたい1本です。

日本料理全般と相性が良く、様々な前菜や酢の物、山菜や白身魚の天ぷらと合わせてお楽しみください。味噌料理とのペアリングもオススメです。

【紅玉りんごワインDRY 720ml】

ワイン名：紅玉りんごワインDRY
生産者：サンマモルワイナリー
生産国：日本
りんご品種：紅玉（こうぎょく）
ヴィンテージ：NV
味わい：中辛口
アルコール度数：10%
容量：720ml
ＪＡＮコード：4562257792566
備考：スクリューキャップ

Tasting Comment 
青森県産三戸町梅内地区の紅玉を主体に青森県産りんご100％で醸造したスティルタイプ（非発泡）の中辛口りんごワイン。

クローブなどのスパイス、蜜、フレッシュなりんごの香り、紅玉りんごの風味を楽しめる爽やかな酸、フレッシュで飲みやすい味わいながらシードルのイメージを覆す濃厚でスパイシーな味わいに仕上げました。

紅玉りんごワインDRYは、爽やかなりんごの香りとすっきりとした飲み心地。しっかりとした果実味と程よい酸味でシーンを選ばずに気軽に楽しめる1本です。

幅広い料理と相性が良く、カレーライスや酢豚、お好み焼きなどと合わせてお楽しみください。