ワイナリーワインのご案内おすすめ下北産品ぶどう畑ギャラリーメディアニュース

私達のぶどう畑は青森県知事の認定 有機の里づくり地域 減農薬でぶどうを栽培しています。

陸奥湾は水深が浅く太陽に暖められる水温の高い海。
海面に反射した太陽の光、暖められた海水の放熱。
これらがぶどうの成熟を助けています。

冷涼な気候風土、遅い春から短い夏、そして一気に秋へと移り行きます。
このサイクルがぶどうの開花から収穫までの概ね100日となり、
美味しいワインを造るのに適した期間となって
果実味と酸味の絶妙のバランスを生みます。

ぶどう園は第四紀洪積世に形成された高位段丘(標高60m)にあります。
この付近一帯は恐山火山噴出物の角礫凝灰岩(軽石流)で
おおわれ赤色土化した粘土質土壌で形成されています。



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■新着情報■ ───────────────

(2016/5/1)
本州最北端、下北ワインネット販売中です。
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