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ゴボウとポーク青天の霹靂ビネガーカレーギフトセット【箱入】  
2,714円（税込）
ゴボウとポーク青天の霹靂ビネガーカレー ４個入りのギフトセットです！
包装・熨斗対応可能ですので、贈答用にもぴったり！！
ゴボウとポーク青天の霹靂カレーとは･･･
青森米「青天の霹靂」のプロモーションの一環として、2020年に青森県が開発した「青天の霹靂」... |
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青森ワイナリーホテル アーモンドラスク12枚入り
2,500円（税込）
青森ワイナリーホテルのパン職人がその日の気温や湿度に合わせ、愛情を込めて焼き上げる手作りラスクは逸品です。
アーモンドスライスを練り込んだクロワッサン生地のホテルメイドブレッドを丁寧に焼き上げた、サックサクで食べ応えのある大きめサイズのラスクです。
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青森ワイナリーホテル コーヒーラスク12枚入り
2,500円（税込）
青森ワイナリーホテルのパン職人がその日の気温や湿度に合わせ、愛情を込めて焼き上げる手作りラスクは逸品です。
コーヒーの香りとサックサクの食感が病みつきになる、食べ応えのある大きなラスクです。
コーヒーラスク1箱（12枚）セット
原材料
小麦粉... |
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青森ワイナリーホテル くるみラスク12枚入り
2,500円（税込）
青森ワイナリーホテルのパン職人がその日の気温や湿度に合わせ、愛情を込めて焼き上げる手作りラスクは逸品です。
くるみを練り込んだクロワッサン生地のホテルメイドブレッドを丁寧に焼き上げた、サックサクで食べ応えのある大きめサイズのラスクです。
く... |
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青森ワイナリーホテル アップルツイストラスク12枚入り
2,500円（税込）
青森ワイナリーホテルのパン職人がその日の気温や湿度に合わせ、愛情を込めて焼き上げる手作りラスクは逸品です。
クロワッサン生地のホテルメイドブレッド『アップルツイスト』がラスクになりました。
サックサクの軽い食感が病みつきの、大きめサイズのラスクです。
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青森ワイナリーホテル ラスク4種類詰め合わせセット12枚入り 
2,500円（税込）
4種類のラスクが楽しめてお得な気分になる詰め合わせセット
青森ワイナリーホテルのパン職人がその日の気温や湿度に合わせ、愛情を込めて焼き上げる手作りラスクは逸品です。
香り豊かなブレッドをスライスして焼き上げて作るラスクには、林檎の大きな果肉やアーモ... |
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青森ヌーヴォー２種と選べるレトルト３種セット【箱入】
6,800円（税込）
※こちらの商品は11月20日以降のお届けとなります。
【青森ヌーヴォー2025 シャインマスカットブレンド】と、今年の新作である【青森ヌーヴォー2025 スチューベン】がお得なフードセットに！
エピスクラブレトルトシリーズからは秋のおすすめメニュー【ブロックビーフ... |
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ワインに合うカレー３種セット【期間限定ポイント10倍】 
2,160円（税込）
青森ワイナリーホテルが本気で作ったワインに合うカレーシリーズ。
下北牛、青森ガーリック豚、五穀味鶏の３種類をセットにしました。
30余年の歴史で培われた調理法と原材料にこだわったレトルトカレーを、ぜひワインと一緒にお楽しみください。
【ワインに合う下北牛... |
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ワインに合うカレー３種と津軽ワインクラシック赤白セット【箱入】
6,520円（税込）
青森ワイナリーホテルが本気で作ったワインに合うカレーシリーズ。
下北牛、青森ガーリック豚、五穀味鶏の３種類に、津軽ワインクラシックの赤と白をセットにしました。
30余年の歴史で培われた調理法と原材料にこだわったレトルトカレーを、ぜひソムリエ厳選のワインと... |
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青森ラスククラシック ひとくちツイスト青森りんごプレミアム
590円（税込）
青森ラスククラシック ひとくちツイスト青森りんごプレミアム
『青森ラスククラシック ひとくちツイスト』のシリーズ商品としてワンランク上と位置付け『青森ラスククラシック ひとくちツイスト青森りんごプレミアム』を製造いたしました。
従来商品（青森ラス... |
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津軽ワインビネガー STEUBEN 275ml
1,296円（税込）
WINE VINEGAR
商品名：津軽ワインビネガー STEUBEN
名称：ぶどう酢（醸造酢）
原材料名：ワイン（ぶどう（青森県産スチューベン））
酸度：4.5%
容量：275ml
賞味期限：製造日から2年
保存方法：高温、直射日光を避け、常温で保存。賞味期限に関わらず早めにお... |
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〔epices club-14〕 山椒と煮干し和風ポークカレー 
900円（税込）
〔epices club-14〕 山椒と煮干し和風ポークカレー
利尻昆布、かつおぶしで和出汁の旨味とスパイシーな風味がマッチ。アクセントに山椒は粗めに刻み、煮干し粉末を加えたパンチのある和風ポークカレーです。
辛さ：中辛
【３つのこだわり】
・国産豚肉使用
・... |
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〔epices club-42〕イタリアンVege（ベジ）カレー
700円（税込）
〔epices club-42〕イタリアンVege（ベジ）カレー
青森県産長芋と筍を具材として使用し、春の訪れを表現した一品。
イタリアントマトをベースにパルミジャーノ・レッジャーノとクリームチーズを使い、ボリューム感のある根菜ベジタブルカレーに仕上げました。
辛さ：中... |
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〔epices club-35〕あおもりガーリック豚のハーブカレー
900円（税込）
〔epices club-35〕あおもりガーリック豚のハーブカレー
ガーリックポークを塩麹と梅肉をアクセントに漬け込み、青々しいハーブの、爽やかな、やさしい新感覚ハーブカレーに仕上げました。
辛さ：中辛
【３つのこだわり】
・グルテンフリー
・青森県十和田町産ガーリ... |
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〔epices club-10〕 スパイシーチキンマサラ
800円（税込）
〔epices club-10〕 スパイシーチキンマサラ
マサラとは北インド料理のミックス香辛料の総称。その代表的な料理の一つが チキンマサラです。数種類のスパイスの香りが際立ち、青森県産津軽鶏もも肉の旨味と玉葱の甘味が広がります。吉野本葛粉のとろみがついているの... |
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〔epices club-55〕下北牛のハヤシ
1,000円（税込）
〔epices club-55〕下北牛のハヤシ
自家製デミグラスソースに下北牛の薄切り肉、イタリアントマト、オニオンやリンゴ、そしてデーツの酸味を加え、旨味と爽やかさを引き立てた特製ハヤシソースに仕上げました。
昔ながらの洋食の味ハヤシライスを是非ご家庭でお楽しみく... |
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【送料無料・10月限定】ホテルメイドビーフカレーとペアリングワイン3本セット 
7,800円（税込）
青森ワイナリーホテルオリジナルのプレミアムレトルトシリーズ「epices club」より、自社肥育の下北牛を贅沢に使用した「ブロックビーフのルンダン仕立て」を２食分お届け！
ココナッツミルクとスパイスで牛肉がホロっとするまで煮込んだブロックビーフのルンダン仕立て... |
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ワインに合う下北牛カレー
756円（税込）
【こだわりビーフカレー物語】
お肉は和牛下北牛、赤毛で赤身の短角牛です。
自然豊かな青森県下北半島で種付、出産、放牧、肥育を自社グループで行っています。
牛の健康と肉の旨味向上を目的に出荷６か月前から毎日、ヨーグルトに換算して24Lの乳酸菌（FK-23）を与え... |
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ワインに合うあおもりガーリック豚カレー
702円（税込）
【こだわりポークカレー物語】
お肉はあおもりガーリック豚、青森県産ブランド豚です。
にんにくを飼料に豚の健康を促進。
にんにく成分のセレンによる抗酸化作用や免疫活性の働きで健康な豚となります。
その肉質はビタミンEが豊富で肉を新鮮に保ち、臭みが少なく柔ら... |
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ワインに合う五穀味鶏カレー
702円（税込）
【こだわりチキンカレー物語】
お肉は五穀味鶏、青森県産の銘柄鶏です。
5種類の穀物（トウモロコシ、丸大豆、マイロ、玄米、ライ麦）を使用。
特に丸大豆は「畑のお肉」と言われ、肉にコクとうまみを与え
口どけの良い良質な脂肪を作ります。
抗生物質や合成抗菌剤を投... |
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〔epices club-49〕青森りんごの冷製スープ
700円（税込）
〔epices club-49〕青森りんごの冷製スープ
青森県産りんごを使用しスープを作りました。
青森県岩木山麓産の純国産りんごはちみつでデザートのような甘みを出し、フランス・ノルマンディー地方のりんごのブランデー『カルヴァドス』で風味付け。
仕上げにシナモンでア... |
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〔epices club-29〕 下北牛とポルチーニ茸のビーフストロガノフ
1,000円（税込）
〔epices club-29〕 下北牛とポルチーニ茸のビーフストロガノフ
下北牛をデミグラスでじっくり煮込み、西洋の松茸イタリア産ポルチーニを贅沢に使用しました。ほのかに香るローズマリーがアクセントです。
辛さ：なし
【３つのこだわり】
・青森県産下北... |
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〔epices club-18〕 マッシュルームカレー
700円（税込）
〔epices club-18〕 マッシュルームカレー
国産マッシュルームをふんだんに使った濃厚なポタージュをベースに自家製デミグラスでさらに奥深さを表現。スパイス香るまろやかなカレーに仕上げました。
辛さ：中辛
【３つのこだわり】
・青森県産にんにく使用
・... |
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〔epices club-05〕 シルキーハッシュドビーフ
1,100円（税込）
〔epices club-05〕 シルキーハッシュドビーフ
どさっと豪華な下北牛スライス肉に手間暇かけて赤ワインから仕込んだ滑らかなホテルメイドデミグラスソースはシナモンとの相性も抜群。下北牛と下北ワインが融合し、青森ワイナリーホテルでしか生み出せないシェフの自信... |
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〔epices club-09〕 欧風ビーフカレー
1,100円（税込）
〔epices club-09〕 欧風ビーフカレー
青森ワイナリーホテル創業当初から受け継がれたレシピで自社グループの牧場で育てた下北牛の牛骨やすじ肉を使い焼き色つけ、うまみをしっかり抽出したデミグラス、国産小麦ゆめちからから仕上げたルー、贅沢に一人前 100gの下北... |
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〔epices club-21〕 ビーフアラモード
1,100円（税込）
〔epices club-21〕 ビーフアラモード
アラモードとはフランス語で「流行りの」、「現代風の」という意味。ホテル創業当初からありますビーフシチューをリニューアルしました。じゃが芋はサフランで色付け、きのこ、人参などの野菜も加わり彩りも華やかに仕上げていま... |
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〔epices club-27〕 かぼちゃが主役の津軽鶏カレー
700円（税込）
〔epices club-27〕 かぼちゃが主役の津軽鶏カレー
かぼちゃ、ココナッツミルク主体の素朴な優しいカレーです。レモンの酸味がかぼちゃの甘さを際立たせてくれます。辛さが苦手なお子様にも美味しくいただけます。
辛さ：甘口
【３つのこだわり】
・グルテンフ... |
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〔epices club-48〕ぶり大根カレー
800円（税込）
〔epices club-48〕ぶり大根カレー
和食でお馴染み「ぶり大根」をカレーにしました。
魚料理によく合うマスタードシードで香ばしさを加え、南インド風に仕上げました。
旨味が詰まった鰤の身と、しっとりとした大根の食感をお楽しみください。
辛さ：中辛
【３つのこ... |
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〔epices club-40〕ラムコルマ
800円（税込）
〔epices club-40〕ラムコルマ
牛肉の制限が多いカレーの世界で、ラム肉は非常に重宝される食材です。
そのラム肉を一晩ヨーグルトでマリネすることで、柔らかく風味豊かにしました。
さらに、ローストして香ばしさを引き出したカシューナッツ、ココナッツミルクやトマ... |
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〔epices club-51〕オマール海老香るビスクカレー
900円（税込）
〔epices club-51〕オマール海老香るビスクカレー
カナダ産オマールのヘッドをふんだんに使用。
昆布・焼き干し・干しシイタケでとった出汁を加え、旨味の強さと豊かな香りのオリジナルビスクカレーです。
シンプルな見た目ですが、そのシンプルさが際立たせるカレーソ... |
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〔epices club-56〕桜姫鶏でミネストローネ
900円（税込）
〔epices club-56〕桜姫鶏でミネストローネ
角切りにした７種類の国産野菜を、鶏肉と香味野菜で作った自家製ブイヨンでじっくりと煮込みました。
スパイスの王様と呼ばれるサフランで、黄色く爽やかな風味に仕上げたミネストローネをお楽しみください。
【３つのこだわ... |
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〔epices club-60〕スパイシー魯肉（ルーロー）カレー
700円（税込）
〔epices club-60〕スパイシー魯肉（ルーロー）カレー
台湾の定番料理「魯肉飯（ルーローハン）」をヒントに、皮付き豚肉をトロトロになるまでじっくり煮込みました。
甘辛い味わいと八角の香りが際立つ、スパイシーなカレーをぜひご賞味ください。
【３つのこだわり】... |
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〔epices club-07〕 ポモドーロカレー
800円（税込）
〔epices club-07〕 ポモドーロカレー
ポモドーロはイタリア語でトマトを意味します。ベースとなるトマトはペーストだけではなくクラッシュして、カレーのスパイスに負けない存在感に。２種のチーズを使用することでコクがアップ。2種のオリーブはイタリアンを演出し... |
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〔epices club-06〕 グリーンチキンカレー
800円（税込）
〔epices club-06〕 グリーンチキンカレー
フレンチ料理人が挑戦するタイ料理定番グリーンカレーは、クリーミーでリッチな味わいに仕上げました。ココナッツミルクのコク、ブリッキーヌ（青唐辛子）の刺激、こぶみかんの爽やかさが癖になるまとまった深みのあるグリー... |
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青森ワイナリーホテル ラスク３種詰め合わせ６枚入
1,300円（税込）
クロワッサン生地のホテルメイドブレッドをスライスし、ラスクとして焼き上げました。
アップル・くるみ・アーモンドが各2枚入っております。
ツイストラスク３種類詰め合わせ
原材料
小麦（国内製造）、食塩不使用バター、砂糖、りんご、くるみ、アーモ... |
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〔epices club-01〕 スパイスビーフカレー
1,000円（税込）
〔epices club-01〕 スパイスビーフカレー
青森ワイナリーホテル伝統の欧風ビーフカレーを小麦粉を使用せずにスパイスビーフカレーとして仕上げました。自社グループで手塩にかけて育てた下北牛（FK-23乳酸菌肥育牛）を最大に活かすために時間をかけてコクと旨みを引... |
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〔epices club-02〕 ポークビンダル
900円（税込）
〔epices club-02〕 ポークビンダル
香草野菜でマリネした豚肉は煮込むことでほろりとした食感の柔らかさに仕上がります。ビネガーの爽やかな酸味に7種のブレンドスパイスが甘味を引き立てます。
辛さ：中辛
【３つのこだわり】
・グルテンフリー
・国産豚肉... |
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〔epices club-03〕 ガルバンゾキーマカレー
800円（税込）
〔epices club-03〕 ガルバンゾキーマカレー
ガルバンゾはスペイン語でひよこ豆。あっさりとした鶏ひき肉を引き立てる5種のホールスパイスそしてスパイシーな4種のパウダースパイスは鶏ひき肉とひよこ豆の旨みを上手に融合してくれます。噛めば噛むほど旨みが広がるキ... |
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〔epices club-04〕 アップルイエローカレー
700円（税込）
〔epices club-04〕 アップルイエローカレー
紅玉りんごを一つ一つ手作業でシロップ漬け乾燥、甘味と酸味を凝縮させ、２種のカルダモンそしてクローブとシナモンを効かせた辛さを抑えたマイルドなカレーです。
辛さ：甘口
【３つのこだわり】
・グルテンフリー... |
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〔epices club-20〕 Vege(ベジ)クリーミーカレー
800円（税込）
〔epices club-20〕 Vege(ベジ)クリーミーカレー
青森県産野菜の旨味と爽やかなレモンの酸味を引き立てる7種のスパイス。野菜をよりリッチに楽しんでいただくためにソースにヨーグルトを加え、舌触りの良いクリーミーなカレーに仕上げました。
辛さ：中辛
【３... |
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〔epices club-22〕 ポークパイカペッパーカレー
800円（税込）
〔epices club-22〕 ポークパイカペッパーカレー
豚バラ軟骨（パイカ）は豚1頭から500ｇほどしか取れない貴重な部位で青森県三沢地区では名物となっています。長時間煮込んでいるので、ぷるぷるでホロホロな食感、旨味が口の中でほどけます。粗びきブラックペッパーで... |
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〔epices club-23〕 マッサマンカレー
700円（税込）
〔epices club-23〕 マッサマンカレー
ココナッツミルクの濃厚なコクと芳醇なスパイスが香るタイカレーです。エピス特製マッサマンカレーはピーナッツではなくカシューナッツを使用しているので奥深さが加わり、辛さの中にも上質な甘みが広がります。
辛さ：中辛
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〔epices club-30〕 イエローポークカレー
900円（税込）
〔epices club-30〕 イエローポークカレー
カレーベースはココナッツミルク、カシューナッツのコクを活かしマイルドなカレーです。豚肉にもしっかりスパイスを絡めて焼くことで噛むたびにスパイシーさも感じられます。
辛さ：中辛
【３つのこだわり】
・グルテ... |
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〔epices club-34〕 桜姫鶏のワインカレー
800円（税込）
〔epices club-34〕 桜姫鶏のワインカレー
桜姫鶏を赤ワイン、ハーブ、スパイスで一昼夜マリネ、下北ワインのニュアンスを残し旨味を凝縮したシルキーなカレーソースに仕上げました。
辛さ：甘口
【３つのこだわり】
・オーガニック小麦粉使用
・青森県下北郡... |
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〔epices club-37〕スパイスカレーバターリッチ
1,000円（税込）
〔epices club-37〕スパイスカレーバターリッチ
香り豊かなスパイスカレーに無塩バターを加え、コクとボリューム感をアップ。
レモンを効かせることで後味をスッキリさせ、満足感のあるバランスよい一品に仕上げました。
辛さ：中辛
【３つのこだわり】
・青森県むつ... |
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〔epices club-38〕レンズ豆と粗挽きポークのキーマカレー
700円（税込）
〔epices club-38〕レンズ豆と粗挽きポークのキーマカレー
濃厚なのに軽快な口当たりを楽しめるキーマカレー。
粗挽きガーリックポークの旨味で味に深みを与え、煮込んだレンズ豆の甘みと滑らかな食感を加えました。こってりとした味わいを表現しながら、重くなりすぎず... |
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〔epices club-39〕桜姫鶏の柑橘ゆずイエローカレー
900円（税込）
〔epices club-39〕桜姫鶏の柑橘ゆずイエローカレー
焼き鳥×柚子胡椒の組み合わせをヒントに考案したイエローカレー。
桜姫鶏のガラからとった出汁でカレーに深みとコクを与え、鶏肉本来の旨味をアップ。
宮崎県産ゆずの爽やかな酸味と香りが桜姫鶏の旨味をさらに引き... |
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〔epices club-41〕だし活ビーフフォンドヴォーカレー
1,000円（税込）
〔epices club-41〕だし活ビーフフォンドヴォーカレー
『だし活』とは「だし」の「うま味」を活用して減塩を推進する、青森県が短命県返上を目指して取り組んでいる活動です。
この青森県の『だし活』に賛同し考案した、減塩欧風ビーフカレーです。
「だし」の決め手と... |
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〔epices club-43〕五穀味鶏ティッカマサラ
800円（税込）
〔epices club-43〕五穀味鶏ティッカマサラ
イギリス発祥の鶏肉を使ったスパイス料理。
鶏肉を柔らかく、そして香りよく仕上げるために香味野菜とヨーグルトで一晩マリネ。香辛料をまぶして色濃く焼き付け、マサラで煮込みました。
食欲をそそる、ピリッと辛めの味付け... |
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〔epices club-44〕ポークジンジャーカレー
900円（税込）
〔epices club-44〕ポークジンジャーカレー
ブロックの豚頬肉にスライスした生姜を挟み、ホロホロに柔らかくなるまで煮込みました。
生姜を効かせた、口の中でとろけるような美味しさの豚頬肉と生姜のスパイスカレーをご堪能ください。
辛さ：中辛
【３つのこだわり】... |
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整列 : 
