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〔epices club-02〕 ポークビンダル 
900円（税込）
〔epices club-02〕 ポークビンダル
香草野菜でマリネした豚肉は煮込むことでほろりとした食感の柔らかさに仕上がります。ビネガーの爽やかな酸味に7種のブレンドスパイスが甘味を引き立てます。
辛さ：中辛
【３つのこだわり】
・グルテンフリー
・国産豚肉... |
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ゴボウとポーク青天の霹靂ビネガーカレー 
600円（税込）
青森米「青天の霹靂」のプロモーションの一環として、2020年に青森県が開発した「青天の霹靂」専用カレー。
青森県と縁が深い食と酒と旅を愛する編集者のツレヅレハナコさんが考案した、そのレシピをもとに「ゴボウとポーク青天の霹靂ビネガーカレー」を製造しました。... |
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ゴボウとポーク青天の霹靂ビネガーカレーギフトセット【箱入】 
2,675円（税込）
ゴボウとポーク青天の霹靂ビネガーカレー ４個入りのギフトセットです！
包装・熨斗対応可能ですので、贈答用にもぴったり！！
ゴボウとポーク青天の霹靂カレーとは･･･
青森米「青天の霹靂」のプロモーションの一環として、2020年に青森県が開発した「青天の霹... |
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司厨士カレー 下北牛
497円（税込）
【全日本司厨士協会】尾崎 勇治
北部地方 弘前支部 支部長
青森ワイナリーホテル 取締役統括総料理長
青森県調理師会 理事
自社グループで繁殖させ、乳酸菌を与えて飼育した 【下北牛】をじっくりと煮込み、飴色オニオンの甘味と香辛料のス パイシーな味を表現し... |
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司厨士カレー ガーリック豚
497円（税込）
【全日本司厨士協会】奥谷 通敏
北部地方 青森県本部 副会長
国際興業グループ ホテル青森 総料理長
ホテル青森の伝統を受け継いできたカレー。牛スジ・鶏ガラ をふんだんに使用したダブルブイヨンをベースに、青森県産 にんにくで育った【ガーリック豚】を煮込ん... |
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司厨士カレー 五穀味鶏
497円（税込）
【全日本司厨士協会】八田 恭章
北部地方 八戸支部 支部長
八戸パークホテル 取締役総料理長
青森県調理師会 理事
青森県銘柄鶏【五穀味鶏】を使用したカレー。フォンドヴォーと、コクのある味わい深い【五穀味鶏】の旨味を、ホテル オリジナルのカレーが引き立て... |
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司厨士カレー ３種ギフトセット【箱入】 
2,238円（税込）
青森県の特選素材にこだわったカレーセット。
ギフト箱入りで、包装・熨斗対応可能ですので贈答用にもぴったり！！
１.司厨士カレー 下北牛
２.司厨士カレー ガーリック豚
３.司厨士カレー 五穀味鶏
４.上記３種類からおひとつお選びいただけます
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阿闍羅カレー りんご 
810円（税込）
【阿闍羅（あじゃら）カレー りんご】
大きめの青森県産りんご「紅玉」が主役の中辛口カレー。イエローカレーベースでカシューナッツのコクを活かしたマイルドな味わいに仕上げました。ひとつひとつ手作業でカット、乾燥、シロップ漬けし甘味と酸味を凝縮させたりんご... |
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阿闍羅カレー ごぼう
810円（税込）
【阿闍羅（あじゃら）カレー ごぼう】
大きめの青森県産ごぼうが主役の辛口スリランカ風カレー。ソースに米酢とふんだんにトマトを使用することで酸味と辛味が際立ち、さっぱりとした飽きのこない味わいに仕上げました。てんさい糖、米酢や青森県産の米味噌を使用する... |
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津軽ワインビネガー STEUBEN 275ml
1,296円（税込）
WINE VINEGAR
商品名：津軽ワインビネガー STEUBEN
名称：ぶどう酢（醸造酢）
原材料名：ワイン（ぶどう（青森県産スチューベン））
酸度：4.5%
容量：275ml
賞味期限：製造日から2年
保存方法：高温、直射日光を避け、常温で保存。賞味期限に関わらず早めにお... |
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青森ワイナリーホテル 冷凍アーモンドツイスト
900円（税込）
アーモンドスライスがアクセントの青森ワ イナリーホテルで最も人気のブレッド。クロワッサン生地にバターを練り込み、甘く仕上げました。年間 7000個販売、30年間ロングセラー商品。
冷凍アーモンドツイスト
原材料
小麦粉（国内製造）、無塩... |
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青森ワイナリーホテル 冷凍くるみツイスト
920円（税込）
クロワッサン生地にバターとくるみを練り込み、丁寧に焼き上げた、ホテルメイドブレッド。
冷凍くるみツイスト
原材料
小麦粉（国内製造）、無塩バター、砂糖、くるみ、食用植物油脂、イースト、牛乳、食塩/乳化剤、ビタミンC、（一部に小麦・... |
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青森ワイナリーホテル 冷凍アップルツイスト
920円（税込）
クロワッサン生地にバターと角切り青森県産りんごを練り込み、丁寧に焼き上げたホテルメイドブレッド。
冷凍アップルツイスト
原材料
小麦粉（国内製造）、無塩バター、りんご、砂糖、食用植物油脂、イースト、牛乳、食塩、/乳化剤、酸化防止... |
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青森ワイナリーホテル 冷凍メイプルデニッシュ
850円（税込）
デニッシュ生地に甘いメイプルを 練り込み仕上げました。 温めると、メイプルの甘い香りが広がります。
冷凍メイプルデニッシュ
原材料
小麦粉（国内製造）、食用植物油脂、食塩不使用バター、牛乳、 イースト、生クリーム、卵、食塩/乳化剤、... |
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青森ワイナリーホテル 冷凍レーズンブリオッシュ 
918円（税込）
北海道産上質小麦（ゆめちから）をあじゃら山天然水でこね、オーガニックレーズン、トキワ養鶏の卵、ゲランド塩、和三盆を使用しました。
材料にこだわり青森ワイナリーホテルのパン職人が美味しく焼き上げました。
トキワ養鶏のこだわり
ヒナから抗生物... |
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下北牛 すき焼き用 リブロース 300g 牛肉 クール冷凍便
5,442円（税込）
下北牛 リブロースをすき焼き用にスライスしました。
100g毎に個別包装をしているので、お好みの量でお召し上がりいただけます。下北牛の旨味と風味、とろけるような食感をお楽しみください。
【美味しさをそのままお届けするプロトン冷凍】
下北牛商品は全てプロ... |
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下北牛 ノンスモークベーコン カイノミ 300g 牛肉
4,893円（税込）
下北牛 ノンスモークベーコン カイノミ 300g
内容量
300g
部位
牛肉 カイノミ
産地名
青森県
製造者
津軽開発株式会社
青森県南津軽郡大鰐町大字島田字滝ノ沢100番9号
発送方法
クール冷凍
津軽開発株式会社より直送
梱包・包... |
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青森ワイナリーホテル 青森ラスクモダン8枚入り
1,080円（税込）
6種類のラスクが楽しめてお得な気分になる詰め合わせセット
青森ワイナリーホテルのパン職人がその日の気温や湿度に合わせ、愛情を込めて焼き上げる手作りラスクは逸品です。
津軽白ワインや黒にくにく、青森県産の野菜がラスクになりました。一枚一枚を手作業で作... |
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ホテルメイド ホワイトソーセージ 1本 クール冷凍便
616円（税込）
バイエルン地方の代表的なソーセージ。
青森県産豚肉や、レモン、香辛料で柔らかく優しい味が特徴です。
ホテルメイド、一本一本手作りです。
ホテルメイド ホワイトソーセージ
内容量
1本 （約100g）
発送方法
クール冷凍
津軽... |
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パテドカンパーニュ クール冷凍便
820円（税込）
下北牛のレバーと鶏の新鮮なレバーをマリネして下味をつけ、豚肉の赤身と脂身をバランスよく混ぜ合わせ、オーブンで湯煎しながら焼き上げ、しっとり滑らかなパテです。
肉の粗挽きのうまさとレバーの香りをしっかりと楽しめる商品に仕上げました。
（冷凍食品... |
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ホテルメイド 下北牛入りピリ辛ソーセージ 1本 クール冷凍便
572円（税込）
青森県産食材にこだわり、自社肥育の下北牛と青森県産豚肉、青森県産ニンニクを使用したホテルメイドソーセージです。
一本一本手作りしています。
ホテルメイド 下北牛入りピリ辛ソーセージ
内容量
1本 (約100g)
発送方法
クール... |
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ホテルメイド ガーリック豚の清水森ナンバ入りソーセージ 1本 クール冷凍便
626円（税込）
青森県津軽地方の伝統野菜、清水森ナンバ(唐辛子)を練りこんだホテルメイドソーセージです。
一本一本手作りしています。
ホテルメイド ガーリック豚の清水森ナンバ入りソーセージ
内容量
1本 (約100g)
発送方法
クール冷凍
津軽... |
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ホテルメイド ホワイトソーセージ 3本セット クール冷凍便
1,848円（税込）
バイエルン地方の代表的なソーセージ。
青森県産豚肉や、レモン、香辛料で柔らかく優しい味が特徴です。
ホテルメイド、一本一本手作りしています。
ホテルメイド ホワイトソーセージ
内容量
3本（約100ｇ×3）
発送方法
クール冷... |
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ホテルメイド 下北牛入りピリ辛ソーセージ 3本セット クール冷凍便
1,716円（税込）
青森県産食材にこだわり、自社肥育の青森県産下北牛と青森県産豚肉、青森県産ニンニクを使用したホテルメイドソーセージです。
一本一本て手作りしています。
ホテルメイド 下北牛入りピリ辛ソーセージ
内容量
3本 (約100g×3)
発送... |
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ホテルメイド ガーリック豚の清水森ナンバ入りソーセージ 3本セット クール冷凍便
1,878円（税込）
青森県津軽地方の伝統野菜、清水森ナンバ(唐辛子)を練りこんだホテルメイドソーセージです。
一本一本手作りしています。
ホテルメイド ガーリック豚の清水森ナンバ入りソーセージ
内容量
3本 (約100g×3)
発送方法
クール冷凍
津... |
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ホテルメイドソーセージお試し３本セット(ホワイト、下北牛入りピリ辛、ガーリック豚の清水森ナンバ入り 各1本ずつ) クール冷凍便
1,620円（税込）
ホテルメイドソーセージお試し3本セット
【ホワイトソーセージ：バイエルン地方の代表的なソーセージ。青森県産豚肉や、レモン、香辛料で柔らかく優しい味が特徴です。】
【下北牛入りピリ辛ソーセージ：自社肥育の青森県産下北牛と青森県産豚肉、青森県産ニンニクを... |
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下北牛 ステーキカット用 サーロイン 300g 牛肉 クール冷凍便
6,870円（税込）
赤身肉の旨味が際立つ、下北牛。
本州最北端 下北地方の大自然の中で放牧されている為、脂身が少なくヘルシーで、食べ応えのある肉質が特徴です。
ステーキ用サーロインは脂肪と赤身のバランスがとても良く、短角牛のかめばかむほど肉の旨みを堪能できます。
下北牛... |
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下北牛 ステーキカット用 フィレ 300g 牛肉 クール冷凍便
7,971円（税込）
赤身肉の旨味が際立つ、下北牛。
本州最北端 下北地方の大自然の中で放牧されている為、脂身が少なくヘルシーで、食べ応えのある肉質が特徴です。
フィレ肉は1頭から2本しかとれない、言わずとしれた超希少な部位。
きめ細かな柔らかさを持ち、軽く爽やかな脂と赤身... |
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下北牛 ステーキカット用 シャトーブリアン 300g 牛肉 クール冷凍便
11,016円（税込）
赤身肉の旨味が際立つ、下北牛。
本州最北端 下北地方の大自然の中で放牧されている為、脂身が少なくヘルシーで、食べ応えのある肉質が特徴です。
フィレ肉は1頭から2本しかとれない、言わずとしれた超希少な部位。
そしてその中心部のシャトーブリアンは1頭から約1k... |
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下北牛 すき焼き用 肩ロース 300g 牛肉 クール冷凍便
4,503円（税込）
下北牛 肩ロースの旨味がたっぷりとつまった、すき焼き用スライスです。
100g毎に個別包装をしているので、お好みの量でお召し上がりいただけます。
【美味しいお召し上がり方】
調理前日より、冷蔵庫で自然解凍をしてお召し上がりください。
【すき焼き：おすす... |
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下北牛 すき焼き用 肩ロース芯 300g 牛肉 クール冷凍便
4,794円（税込）
下北牛 肩ロース芯の風味とコクが溢れ出す、すき焼き用スライスです。
100g毎に個別包装をしているので、お好みの量でお召し上がりいただけます。
【美味しさをそのままお届けするプロトン冷凍】
下北牛商品は全てプロトン冷凍手法で冷凍し、お客様のもとへお届け... |
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下北牛 ステーキカット用 リブロース 300g 牛肉 クール冷凍便
6,318円（税込）
赤身肉の旨味が際立つ、下北牛。
本州最北端 下北地方の大自然の中で放牧されている為、脂身が少なくヘルシーで、食べ応えのある肉質が特徴です。リブロースはきめ細やかで、風味豊か。様々な料理に合う部位ですが、おススメはお肉の旨味を存分にお楽しみいただけるス... |
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下北牛 ステーキカット用 ミスジ 300g 牛肉 クール冷凍便
4,440円（税込）
2021年美味アワード 認定商品に選ばれました
【美味アワードとは】
全国から応募された「食品」に対し、日本の一流シェフ集団が「美味しさ」を基準に公平な審査を行い、「美味しさ」の各種基準を満たしたものを認定・褒賞するプロジェクトです。
赤身肉の... |
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下北牛 ノンスモークベーコン カイノミ 150g 牛肉 クール冷凍便
2,447円（税込）
下北牛 ノンスモークベーコン カイノミ 150g
内容量
150g
部位
牛肉 カイノミ
産地名
青森県
製造者
津軽開発株式会社
青森県南津軽郡大鰐町大字島田字滝ノ沢100番9号
発送方法
クール冷凍
津軽開発株式会社より直送
梱包・包... |
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下北牛 ステーキカット用 ザブトン 300g 牛肉 クール冷凍便
4,731円（税込）
赤身肉の旨味が際立つ、下北牛。
本州最北端 下北地方の大自然の中で放牧されている為、脂身が少なくヘルシーで、食べ応えのある肉質が特徴です。
ザブトンは肩ロースのあばら骨側にある部位で、肩ロースの中でも最もサシがしっかり入っている希少部位です。ぜひステ... |
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下北牛 ステーキカット用 内ももかぶり無し 300g 牛肉 クール冷凍便
4,116円（税込）
赤身肉の旨味が際立つ、下北牛。
本州最北端 下北地方の大自然の中で放牧されている為、脂身が少なくヘルシーで、食べ応えのある肉質が特徴です。
筋が多く硬い部分を除去しているため、良質な赤身肉の美味しさを味わうことができます。
下北牛の旨味をよりお楽しみ... |
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下北牛 ステーキカット用 ラムシン 300g 牛肉 クール冷凍便
4,116円（税込）
赤身肉の旨味が際立つ、下北牛。
本州最北端 下北地方の大自然の中で放牧されている為、脂身が少なくヘルシーで、食べ応えのある肉質が特徴です。
ラムシンはサーロインに繋がる部位で、もも肉の中でも特に柔らかい部分です。鉄分が多くヘルシーで、あっさりとした脂... |
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下北牛 ステーキカット用 イチボ 300g 牛肉 クール冷凍便
4,116円（税込）
赤身肉の旨味が際立つ、下北牛。
本州最北端 下北地方の大自然の中で放牧されている為、脂身が少なくヘルシーで、食べ応えのある肉質が特徴です。
肉らしい濃厚な旨味と、脂の甘みをしっかりと味わう事ができます。
下北牛の旨味をよりお楽しみいただくために、ボリ... |
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下北牛 ローストビーフ 内ももかぶり無し 300g 牛肉 クール冷凍便
6,447円（税込）
噛めば噛むほどに、赤身肉本来の旨味が溢れ出す、贅沢な味わいの下北牛ローストビーフです。
天然塩を使用し、低温調理でひとつひとつ丁寧にじっくりと焼き上げました。肉の食感と赤身肉の旨味が多く、ローストビーフが最適と言われる部位の【内ももかぶり無し】を使用... |
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下北牛 ローストビーフ ラムシン 300g 牛肉 クール冷凍便
6,447円（税込）
噛めば噛むほどに、赤身肉本来の旨味が溢れ出す、贅沢な味わいの下北牛ローストビーフです。
天然塩を使用し、低温調理でひとつひとつ丁寧にじっくりと焼き上げました。脂のクセを感じさせにくく、上品な味わいの【ラムシン】を使用しております。（ゆず風味の和風タレ... |
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下北牛 ローストビーフ ラムシン 150g 牛肉 クール冷凍便
3,224円（税込）
噛めば噛むほどに、赤身肉本来の旨味が溢れ出す、贅沢な味わいの下北牛ローストビーフです。
天然塩を使用し、低温調理でひとつひとつ丁寧にじっくりと焼き上げました。脂のクセを感じさせにくく、上品な味わいの【ラムシン】を使用しております。（ゆず風味の和風タレ... |
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下北牛 ローストビーフ イチボ 300g 牛肉 クール冷凍便
6,447円（税込）
噛めば噛むほどに、赤身肉本来の旨味が溢れ出す、贅沢な味わいの下北牛ローストビーフです。
天然塩を使用し、低温調理でひとつひとつ丁寧にじっくりと焼き上げました。
肉らしい濃厚な旨味が特徴の【イチボ】を使用しております。（ゆず風味の和風タレ付）
【美味... |
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下北牛 ローストビーフ 内ももかぶり無し 150g 牛肉 クール冷凍便
3,224円（税込）
噛めば噛むほどに、赤身肉本来の旨味が溢れ出す、贅沢な味わいの下北牛ローストビーフです。
天然塩を使用し、低温調理でひとつひとつ丁寧にじっくりと焼き上げました。肉の食感と赤身肉の旨味が多く、ローストビーフが最適と言われる部位の【内ももかぶり無し】を使用... |
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下北牛 焼き肉用 三角バラ 300g 牛肉 クール冷凍便
4,179円（税込）
1頭から約5kgしか取れない希少部位を焼肉用カットでお届け。
美しいサシが入り、赤身のうまみが口の中で踊ります。焼肉好きな方におススメ。
100g毎に個別包装をしているので、お好みの量でお召し上がりいただけます。
【美味しさをそのままお届けするプロトン冷... |
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下北牛 焼き肉用 ヘッドバラ 300g 牛肉 クール冷凍便
4,179円（税込）
1頭から約2kgしか取れない希少部位を焼肉用カットでお届け。
上質な脂身の美味しさが特徴的。
100g毎に個別包装をしているので、お好みの量でお召し上がりいただけます。
【美味しさをそのままお届けするプロトン冷凍】
下北牛商品は全てプロトン冷凍手法で冷凍し... |
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下北牛 焼き肉用 ヒウチ 300g 牛肉 クール冷凍便
4,179円（税込）
1頭から約3kgしか取れない希少部位を焼肉用カットでお届け。 赤身と脂身のバランスが非常に良くて濃厚な旨みを楽しめます。
100g毎に個別包装をしているので、お好みの量でお召し上がりいただけます。
【美味しいお召し上がり方】
調理前日より、冷蔵庫で自然解凍を... |
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下北牛 人気部位食べ比べセット6種 3〜4人前
11,016円（税込）
赤身肉の旨味が際立つ、下北牛。
本州最北端 下北地方の大自然の中で放牧されている為、脂身が少なくヘルシーで、食べ応えのある肉質が特徴です。
そんな下北牛から特に人気のある部位を6種類それぞれ100gずつ詰め合わせた焼き肉セット。ちょっとずつ色々楽しみたい... |
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下北牛 プレーンハム カメノコ 300g 牛肉 クール冷凍便
4,893円（税込）
【下北牛】を使用した、プレーンハムです。
本州最北端 下北地方の大自然の中で育った【下北牛】は、その赤身肉の旨味が特徴で、脂身が少なくヘルシー。食べ応えのある肉質で、一口噛むごとに旨味が広がります。
【下北牛プレーンハム】は、フランス ゲランド産天然塩... |
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下北牛 プレーンハム カメノコ 150g 牛肉 クール冷凍便
2,447円（税込）
【下北牛】を使用した、プレーンハムです。
本州最北端 下北地方の大自然の中で育った【下北牛】は、その赤身肉の旨味が特徴で、脂身が少なくヘルシー。食べ応えのある肉質で、一口噛むごとに旨味が広がります。
【下北牛プレーンハム】は、フランス ゲランド産天然塩... |
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下北牛 ローストビーフ イチボ 150g 牛肉 クール冷凍便
3,224円（税込）
噛めば噛むほどに、赤身肉本来の旨味が溢れ出す、贅沢な味わいの下北牛ローストビーフです。
天然塩を使用し、低温調理でひとつひとつ丁寧にじっくりと焼き上げました。
肉らしい濃厚な旨味が特徴の【イチボ】を使用しております。（ゆず風味の和風タレ付）
【美味... |
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