下北ワインSarah 2023 720ml-【公式】サンマモルワイナリー 下北ワイン通販

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下北ワインSarah 2023 720ml

Sarah（サラア）

ワイン名：下北ワインSarah
生産者：サンマモルワイナリー
生産国：日本
ブドウ品種：シュロンブルガー／ケルナー
ヴィンテージ：2023
味わい：辛口
アルコール度数：11.5%
容量：720ml
ＪＡＮコード：4562257790777
備考：スクリューキャップ
発送方法：通常便（夏季は商品によりクール便となります。）

Tasting Comment
青森県むつ市下北圃場栽培のドイツ系ブドウ品種シュロンブルガー、ケルナーを使用し、醸造した辛口白ワイン。

下北ワインSarahの色調はやや赤みが入ったイエロー。マスカット、ライチ、青りんご、レモン等の柑橘類、白い花を想わせる香りで、爽やかな酸味とミネラル感、後味にごくわずかに甘味を感じる味わいが特徴です。

ヴィンテージ2023は記録的な猛暑によるブドウへの影響が懸念されましたが、9月中旬から夜の冷え込みが強くなり質の良い状態でブドウを収穫することができました。オレンジワイン製法を取り入れた醸造を行うことにより、例年よりも酸味は穏やかでブドウの品種特性をはっきりと感じられる味わいに仕上がりました。

魚料理やスパイスの効いた料理と相性が良く、アクアパッツァやガーリックシュリンプ、白身魚のセビーチェなどと合わせてお楽しみください。

Profile
サンマモルワイナリー第1工場は陸奥湾からなだらかに広がる南向き丘陵地で標高60メートルの地にある、2007年に創業したワイナリーです。

受賞歴
＜2022vintage＞
◆2023年日本ワインコンクール
奨励賞受賞

＜2019vintage＞
◆2020年ジャパン・ワイン・チャレンジ
銀賞受賞

＜2013vintage＞
◆2014年　ジャパン・ワイン・チャレンジ
銅賞受賞
◆2014年国産ワインコンクール　欧州系品種(白)部門
銅賞受賞

＜2012vintage＞
◆2013年　ジャパン・ワイン・チャレンジ
銅賞受賞

＜2011vintage＞
◆2012年　ジャパン・ワイン・チャレンジ
銅賞受賞

＜2007vintage＞
◆2008年　国産ワインコンクール　欧州系品種(白)部門
銅賞受賞