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プレミアム青森ワイナリーホテルオリジナルビーフカレー
1,580円
こだわりビーフカレー物語お肉は和牛「下北牛」、赤毛で赤身の短角牛です。自然豊かな青森県下北半島で産まれ、牛の健康と肉の旨味向上を目的に出荷６か月前から毎日、ヨーグルトに換算して２４Lの乳酸菌（FK-23）を与えています。青森県での飼育頭数は約５００頭と...
プレミアム青森ワイナリーホテルスパイスビーフカレー
ホテルメイドビーフカレーとペアリングワイン3本セット【送料無料】
7,800円
青森ワイナリーホテルオリジナルのプレミアムレトルトシリーズ「epices club」より、自社肥育の下北牛を贅沢に使用した「ブロックビーフのルンダン仕立て」を２食分お届け！ココナッツミルクとスパイスで牛肉がホロっとするまで煮込んだブロックビーフのルンダン仕立...
ワインに合うカレー３種セット
2,160円
青森ワイナリーホテルが本気で作ったワインに合うカレーシリーズ。下北牛、青森ガーリック豚、五穀味鶏の３種類をセットにしました。30余年の歴史で培われた調理法と原材料にこだわったレトルトカレーを、ぜひワインと一緒にお楽しみください。【ワインに合う下北牛...
ワインに合うカレー３種と津軽ワインクラシック赤白セット【箱入】
6,520円
青森ワイナリーホテルが本気で作ったワインに合うカレーシリーズ。下北牛、青森ガーリック豚、五穀味鶏の３種類に、津軽ワインクラシックの赤と白をセットにしました。30余年の歴史で培われた調理法と原材料にこだわったレトルトカレーを、ぜひソムリエ厳選のワイン...
ワインに合う下北牛カレー
756円
【こだわりビーフカレー物語】お肉は和牛下北牛、赤毛で赤身の短角牛です。自然豊かな青森県下北半島で種付、出産、放牧、肥育を自社グループで行っています。牛の健康と肉の旨味向上を目的に出荷６か月前から毎日、ヨーグルトに換算して24Lの乳酸菌（FK-23）を与え...
〔epices club-29〕 下北牛とポルチーニ茸のビーフストロガノフ
1,000円
〔epices club-29〕 下北牛とポルチーニ茸のビーフストロガノフ 下北牛をデミグラスでじっくり煮込み、西洋の松茸イタリア産ポルチーニを贅沢に使用しました。ほのかに香るローズマリーがアクセントです。 辛さ：なし 【３つのこだわり】 ・青森県産下北牛使用 ...
〔epices club-05〕 シルキーハッシュドビーフ
1,100円
〔epices club-05〕 シルキーハッシュドビーフ どさっと豪華な下北牛スライス肉に手間暇かけて赤ワインから仕込んだ滑らかなホテルメイドデミグラスソースはシナモンとの相性も抜群。下北牛と下北ワインが融合し、青森ワイナリーホテルでしか生み出せないシェフの...
〔epices club-09〕 欧風ビーフカレー
〔epices club-09〕 欧風ビーフカレー 青森ワイナリーホテル創業当初から受け継がれたレシピで自社グループの牧場で育てた下北牛の牛骨やすじ肉を使い焼き色つけ、うまみをしっかり抽出したデミグラス、国産小麦ゆめちからから仕上げたルー、贅沢に一人前 100gの下...
〔epices club-01〕 スパイスビーフカレー
〔epices club-01〕 スパイスビーフカレー 青森ワイナリーホテル伝統の欧風ビーフカレーを小麦粉を使用せずにスパイスビーフカレーとして仕上げました。自社グループで手塩にかけて育てた下北牛（FK-23乳酸菌肥育牛）を最大に活かすために時間をかけてコクと旨みを...
〔epices club-37〕スパイスカレーバターリッチ
〔epices club-37〕スパイスカレーバターリッチ香り豊かなスパイスカレーに無塩バターを加え、コクとボリューム感をアップ。レモンを効かせることで後味をスッキリさせ、満足感のあるバランスよい一品に仕上げました。辛さ：中辛【３つのこだわり】・青森県むつ市脇...
〔epices club-41〕だし活ビーフフォンドヴォーカレー
〔epices club-41〕だし活ビーフフォンドヴォーカレー『だし活』とは「だし」の「うま味」を活用して減塩を推進する、青森県が短命県返上を目指して取り組んでいる活動です。この青森県の『だし活』に賛同し考案した、減塩欧風ビーフカレーです。「だし」の決め手と...
〔epices club-52〕スパイシー欧風ビーフカレー
〔epices club-52〕スパイシー欧風ビーフカレーカレーソースで使用する野菜や果物、さらに具材も青森県産にこだわりました。具材は自社グループの牧場で育てた下北牛を使用。さらに10種類のスパイスを独自にブレンドした、オリジナルスパイスも使用。欧風ビーフカレ...
〔epices club-13〕 粗びきビーフキーマカレー
〔epices club-13〕 粗びきビーフキーマカレー 粗挽きとごろっと角切りの下北牛がほぐれるような食感に仕上げました。噛めば噛むほどお肉のうま味が口いっぱいに広がり、肉々しい食感も楽しみながら、短角牛ならではの脂肪が少なく高たん白な赤身肉をしっかりと味...
〔epices club-45〕ブロックビーフのルンダン仕立て
〔epices club-45〕ブロックビーフのルンダン仕立てインドネシアの郷土料理として有名なルンダン。下北牛のブロック肉にココナッツミルクとオリジナルスパイスを加え、長時間煮込みました。濃厚ながらもさっぱりとした口当たりで、大ぶりにカットした下北牛のホロっ...
〔epices club-21〕 ビーフアラモード
〔epices club-21〕 ビーフアラモード アラモードとはフランス語で「流行りの」、「現代風の」という意味。ホテル創業当初からありますビーフシチューをリニューアルしました。じゃが芋はサフランで色付け、きのこ、人参などの野菜も加わり彩りも華やかに仕上げて...
