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〔epices club-34〕 桜姫鶏のワインカレー
800円(税込)
〔epices club-34〕 桜姫鶏のワインカレー
桜姫鶏を赤ワイン、ハーブ、スパイスで一昼夜マリネ、下北ワインのニュアンスを残し旨味を凝縮したシルキーなカレーソースに仕上げました。
辛さ:甘口
【3つのこだわり】
・オーガニック小麦粉使用
・青森県下北郡... |
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〔epices club-31〕 自家製ホワイト六片黒にんにくチキンカレー
700円(税込)
〔epices club-31〕 自家製ホワイト六片黒にんにくチキンカレー
日本を代表する青森県産ホワイト6片種にんにくを2週間かけて熟成させた自家製黒にんにく。具材とソースにも使用することで、ほのかなフルーティーな甘味がアクセントです。
辛さ:中辛
【3つの... |
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〔epices club-27〕 かぼちゃが主役の津軽鶏カレー
700円(税込)
〔epices club-27〕 かぼちゃが主役の津軽鶏カレー
かぼちゃ、ココナッツミルク主体の素朴な優しいカレーです。レモンの酸味がかぼちゃの甘さを際立たせてくれます。辛さが苦手なお子様にも美味しくいただけます。
辛さ:甘口
【3つのこだわり】
・グルテンフ... |
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〔epices club-23〕 マッサマンカレー
700円(税込)
〔epices club-23〕 マッサマンカレー
ココナッツミルクの濃厚なコクと芳醇なスパイスが香るタイカレーです。エピス特製マッサマンカレーはピーナッツではなくカシューナッツを使用しているので奥深さが加わり、辛さの中にも上質な甘みが広がります。
辛さ:中辛
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〔epices club-15〕 ヨーグルトマリネバターチキンカレー
700円(税込)
〔epices club-15〕 ヨーグルトマリネバターチキンカレー
鶏肉をヨーグルトで一晩マリネし、ホールスパイスで香りをバターに移すことで滑らかなソースにスパイス感をプラス。スパイスの他にトマトとパプリカで色鮮やかに仕上げたエピスクラブ特製バターチキンカレーで... |
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〔epices club-10〕 スパイシーチキンマサラ
800円(税込)
〔epices club-10〕 スパイシーチキンマサラ
マサラとは北インド料理のミックス香辛料の総称。その代表的な料理の一つが チキンマサラです。数種類のスパイスの香りが際立ち、青森県産津軽鶏もも肉の旨味と玉葱の甘味が広がります。吉野本葛粉のとろみがついているの... |
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〔epices club-06〕 グリーンチキンカレー
800円(税込)
〔epices club-06〕 グリーンチキンカレー
フレンチ料理人が挑戦するタイ料理定番グリーンカレーは、クリーミーでリッチな味わいに仕上げました。ココナッツミルクのコク、ブリッキーヌ(青唐辛子)の刺激、こぶみかんの爽やかさが癖になるまとまった深みのあるグリー... |
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〔epices club-03〕 ガルバンゾキーマカレー
800円(税込)
〔epices club-03〕 ガルバンゾキーマカレー
ガルバンゾはスペイン語でひよこ豆。あっさりとした鶏ひき肉を引き立てる5種のホールスパイスそしてスパイシーな4種のパウダースパイスは鶏ひき肉とひよこ豆の旨みを上手に融合してくれます。噛めば噛むほど旨みが広がるキ... |
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